Speisekarte

Restaurant Weinkirche

Mittwoch bis Sonntag 12.00 Uhr - 14.00 Uhr und 18.30 Uhr - 21.00 Uhr

Herbst-Menü

Label Rouge Lachs gebeizt
Thunfisch geflämmt | Zuckerschotensalat | marinierte Buchenpilze
****
Rinderkraftbrühe | Wurzelgemüse | Markklößchen
****
Seeteufelmedaillons | Fregula di Sarda | Spinat | weiße Tomatensoße
****
Rücken vom Eifler Reh
Selleriepüree | Wirsing | Pfifferlinge
****
Geschmorter Vanille- Pfirsich | Mascarpone
Himbeersorbet

Menüpreis komplett pro Person
119,00€
119,00€
Menüpreis ohne Rinderkraftbrühe
109,00€
109,00€
Menüpreis ohne Seeteufelmedaillons
99,00€
99,00€
dazu unsere Weinbegleitung 4 Weine
41,00€
41,00€
oder unsere alkoholfreie Weinbegleitung 4 Weine
38,00€
38,00€

Vorspeisen

Wildwasser Garnelen
Gebacken | Asiatischer Gemüsesalat | Koriandercreme
28,00€
28,00€
Carpaccio vom Eifler Färsen Rinderfilet
Kräutercrème | Pfifferlinge | Parmesan
19,80€
19,80€
Label Rouge Lachs gebeizt | Thunfisch geflämmt
Zuckerschotensalat | marinierte Buchenpilze
28,00€
28,00€
Sanct Peter`s Winzersalat
Herbstliche Blattsalate | gebratene Pfifferlinge
Kirschtomaten | Kresse | Hausdressing
19,50€
19,50€
Zweierlei Ziegenfrischkäse von der Vulkanhof Ziegenkäserei | marinierte Paprika
18,50€
18,50€
Vitello Tonnato
Rosa gebratene Kalbshüfte | Artischocken/Kapern-Apfel
24,00€
24,00€

Zwischengericht

Kalbsbries in Butter gebraten
getrüffelter Rahmlauch | Portweinjus
29,00€
29,00€

Suppen

Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
13,50€
13,50€
Sanct Peter’s Fischsuppe mit Rouille und Croutons
13,50€
13,50€
Rinderkraftbrühe | Wurzelgemüse | Markklößchen
12,80€
12,80€

Hauptgerichte

Vegetarisch

Pfifferlinge in Rahm
Lauchzwiebeln | wilder Brokkoli | Bandnudeln
konfierte Kirschtomaten
30,00€
30,00€

Fisch

Steinbuttfilet
Sautiertem Pak Choi | Kartoffelpüree
Brogsitter Blanc de Noir- Sauce
48,00€
48,00€
Zanderfilet mit der Haut gebraten
Sauerkraut- Kartoffelragout | rote Paprika- Specksoße
42,00€
42,00€
Seeteufelmedaillons
Fregula di Sarda | Spinat | weiße Tomatensoße
45,00€
45,00€

Fleisch

Unser Wiener Schnitzel vom feinsten Kalbsrücken Zitrone, kalt gerührte Preiselbeeren
Röstkartoffeln oder Pommes Frites oder Kartoffel-Gurkensalat
31,50€
31,50€
Sanct Peter’s Ochsenbäckchen
-in AHR-Spätburgunder geschmort-
Kartoffelpüree | Kohlrabigemüse
31,00€
31,00€
Rücken vom Eifler Reh
Selleriepüree | Wirsing | Pfifferlinge
49,00€
49,00€
Rumpsteak vom Eifel Färsenroastbeef
39,00€
39,00€
Medaillon vom Black Angus Rinderfilet
49,00€
49,00€

Zu den Steaks servieren wir Bohnen | Kartoffelgratin
Ahrburgundersoße

Dessert

Geschmorter Vanille- Pfirsich | Mascarpone
Himbeersorbet
16,50€
16,50€
Gebrannte Verveine Creme
Portweinpflaumen | Sauerrahmeis
16,00€
16,00€
Grafschafter Beerenauswahl
Weinschaumsauce | Beerensorbet
17,50€
17,50€

Der Dessert-Klassiker

Bourbon Vanille-Eiscrème mit warmer Valrhona Schokoladensauce 
(3 große Kugeln)
16,00€
16,00€

oder

Bourbon Vanille Eiscrème mit heißen Schattenmorellen
(3 große Kugeln)
16,00€
16,00€

Unser besondere Empfehlung zum Dessert

Moscato d’Asti „La Rosa Selvatica“ Piemont DOCG
Glas 5cl
8,00 €
Glas 5cl
8,00 €

Käse

Fünf verschiedene Rohmilch Käsesorten
von Maitre Affineur Waltmann | Trauben | Feigensenf
18,50€
18,50€

Unser besondere Empfehlung zum Käse

Fine Ruby Port Red von Quinta do Noval
Glas 5cl
8,00 €
Glas 5cl
8,00 €

Stubenkarte

Mittwoch bis Sonntag 14.00 Uhr - 18.00 Uhr

Vorspeisen

Marktfrischer Blattsalat | Sanct Peter´s Hausdressing
11,50€
11,50€
Marktfrischer Blattsalat | Gebratene Garnelen | Koriandercrème
19,00€
19,00€

Sanct Peter’s Vesperbrett ab 1 Person

Ausgesuchte regionale Eifler Schinken und Käse Spezialitäten Roher Schinken | Salami | Rauchfleisch | Ziegenkäse |Kuhmilchkäse | Luftgetrocknete Rindswurst | Sahnemeerrettich | Feigensenf Sauerteigbrot und Landbutter
Pro Person 18,50€
Pro Person 18,50€

Sanct Peter’s Käse-Vesperbrett ab 1 Person

Ausgesuchte regionale Eifler Käse Spezialitäten Kuhmilchkäse | Ziegenkäse vom Vulkanhof | Nüsse | Feigensenf Sauerteigbrot und Landbutter
Pro Person 18,50€
Pro Person 18,50€

Suppen

Kräftige Hühnersuppe | Gemüse | feine Nudeln | Hühnerfleisch
12,80€
12,80€

Der Dessert-Klassiker

Bourbon Vanille-Eiscrème mit warmer Valrhona Schokoladensauce (3 große Kugeln)
16,00€
16,00€
Bourbon Vanille-Eiscrème mit heißen Schattenmorellen (3 große Kugeln)
16,00€
16,00€
Bourbon Vanille-Eiscrème mit marinierten Erdbeeren (3 große Kugeln)
16,00€
16,00€

Aus unserer Pâtisserie

Ihr Servicemitarbeiter informiert Sie gerne über das Tagesangebot

Hausgebackener Kuchen
4,90€
4,90€
Portion Sahne
1,50€
1,50€

Sanct Peters hausgemachte Butterwaffel:

mit Sauerkirschen und Sahne
8,50€
8,50€
mit großer Kugel Bourbon-Vanilleeis
11,50€
11,50€

Eiscafé

Eiscafé | Vanilleeis
8,00€
8,00€
Ice Michkaffee | Vanilleeis
8,50€
8,50€
Ice Latte Macchiato | Vanilleeis
8,50€
8,50€

Heißgetränke

Schümli Kaffee
3,50€
3,50€
Kaffee entkoffeiniert
3,50€
3,50€
Espresso
3,60€
3,60€
Doppelter Espresso
5,80€
5,80€
Cappuccino
4,20€
4,20€
Latte Macchiato
4,90€
4,90€
Milchkaffee
4,50€
4,50€
Heisse Schokolade
4,20€
4,20€
Ronnefeldt Tee (Kännchen)
6,90€

Earl Grey: Schwarzer Tee, Indien
Feinblumige Herbstpflückung komponiert mit dem spritzing frischen Zitrusaroma der Bergamotte

Fruity Camomile: 95 % Kamillenblüten,5 % Orangenschale, Kräutertee
Herb-süße Kamille verfeinert mit aromatischer Orangenschale

Refreshing Mint: 90 % Pfefferminzeblätter, 10 % Zitronengras
Der typische Geschmack der Pfefferminze mit neuer Frischedimenion durch Zitronengras

Sweet Berries: Früchtetee mit Erdbeer-Himbeergeschmack
Eine vollaromatische Kombination mit der Süße saftiger Früchte
Hibiskus, Apfelstückchen, Hagebuttenschale, süße Brombeerblätter, Aromen, 5 % Himbeeren, Orangenschalen, Rosenblätter

Darjeeling Summer Gold
Blumige Eleganz und ein köstlich rundes Aroma zeichnen diese herausragende Sommerpflückung aus.

Rooibos Cream Orange
Vollmundiger Rooibos mit cremig-sanftem Vanillearoma und dem Geschmack reifer Orangen

Morgentau
Die faszinierende Teekomposition mit Sencha, Blüten und fein-fruchtigem Mango-Zitrusgeschmack

6,90€

Kontaktaufnahme & Tischreservierung

Nach Eingang Ihrer Reservierungsanfrage erhalten Sie innerhalb der nächsten 24 Stunden eine Rückmeldung von uns. Anfragen, die uns montags und dienstags außerhalb unserer Öffnungszeiten erreichen, beantworten wir mittwochs.